fresca e sfilettata

Anguilla

L’anguilla è da sempre un pesce pregiato, tipico del Delta del Po, ma più in generale è un prodotto particolarmente apprezzato in molti Paesi europei. La sua carne, ricca di Omega-3, si presta da sempre alla preparazione di gustose ricette.

Grazie alla particolare esperienza e abilità acquisite dai propri collaboratori, alla continua ricerca di procedure di selezione e lavorazione sempre all’avanguardia e alla disponibilità di propri mezzi allestiti per il trasporto di pesce vivo, DE.A.MAR. è in grado di garantire il ritiro e la consegna del prodotto in tempi molto brevi, preservando inalterata la vitalità e la qualità dell’anguilla.